Pitabrød med mini falafel og rødbeder

Ingredienser

Vælg antal portioner

  • Falafel mini, 5g
    1,20 kg
  • Rødbeder
    800 gr
  • Rapsolje
    0,40 dl
  • Salt
  • Sort peber
  • Crème fraiche
    500 gr
  • Hvidløgsfed
  • Citronsaft
    50 gr
  • Tomat
    400 gr
  • Salatmix
    300 gr
  • Pitabrød
    800 gr

Forberedelsestrin

  1. Læg rødbederne i en bradepande og vend dem i rapsolie, salt og peber.
  2. Bag i ovnen på 200 grader i cirka 20 minutter.
  3. Rør creme fraiche med hvidløg, citronsaft, honning samt salt og peber.
  4. Læg mini falafel i en bradepande og tilbered som anvist på emballagen.
  5. Varm pitabrød og server med falafel, grøntsager og sauce.

Produkter som indgår i opskriften